Katarzyna Kaczorowska

Mleko bez laktozy. Chleb bez glutenu. Czy staliśmy się niewolnikami diet?

Mleko bez laktozy. Chleb bez glutenu. Czy staliśmy się niewolnikami diet?
Katarzyna Kaczorowska

Co kilka lat świat zachodni opanowuje kolejna dietetyczna moda, żeby nie powiedzieć – szaleństwo. Na indeksie potraw zakazanych były już jajka, masło, a obecnie o wszelkie możliwe i niemożliwe zło oskarża się laktozę i gluten. Czy słusznie?

Specjaliści od żywienia człowieka – oczywiście poza protokołem – żartują, że wyniki badań uznających jakiś produkt za zdrowy lub szkodliwy zależą od tego, kto je finansuje. Tak swego czasu karierę robiła przecież margaryna, która miała wyprzeć niezdrowe prawdziwe masło, a o której dzisiaj wiadomo, że zawiera tzw.

 Są diety białkowe, jabłkowe, ryżowe, kapuściane, kosmonautów, lotników, słowem bogactwo pomysłów robi wrażenie, ale czy daje dobre efekty?

 

Pozostało jeszcze 93% treści.

Jeżeli chcesz przeczytać ten artykuł, wykup dostęp.

Zaloguj się, by czytać artykuł w całości
  • Prenumerata cyfrowa promocyjna

    Czytaj ten i wszystkie artykuły w ramach prenumeraty już od 2,46 zł dziennie.

Katarzyna Kaczorowska

Dodaj pierwszy komentarz

Komentowanie artykułu dostępne jest tylko dla zalogowanych użytkowników, którzy mają do niego dostęp.
Zaloguj się

plus.polskatimes.pl

promocja -50%

Gazeta online przez 90 dni za połowę ceny

27,50 55,00

Skorzystaj z promocji i ciesz się codziennym dostępem do gazety online przez 90 dni. Z tą ofertą oszczędzasz aż połowę ceny!

Kup teraz

Polska Press Sp. z o.o. informuje, że wszystkie treści ukazujące się w serwisie podlegają ochronie. Dowiedz się więcej.

Jesteś zainteresowany kupnem treści? Dowiedz się więcej.

© 2000 - 2020 Polska Press Sp. z o.o.